成形 × 必須スキル: 温度管理

17件の職業が見つかりました。

胴吹き工(ガラス製品製造)

胴吹き工は、吹き竿を用いて溶融したガラスを吹き込み、手作業で成形・仕上げを行う職人技術者です。

ドロップ製造工

砂糖とフレーバーを原料に、ドロップ状の菓子を大量生産する製造職。

煮がま工(飴製造)

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

ボイル工(ハム・ソーセージ製造)

食肉原料を仕込みから加熱殺菌(ボイル)まで加工し、ハム・ソーセージ製品を生産する職業。

焼竹輪製造工

魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。

和菓子製造工

和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。

枠練工(石けん製造)

油脂やアルカリなどの原料を配合し、枠練槽で練り合わせて固形石けんを製造する職種。