成形 × 必須スキル: 成形・包餡技術

3件の職業が見つかりました。

あめ製造工

砂糖を原料とし、水あめやシロップを加えて加熱・結晶化・成形・包装までを行う職業。衛生管理や温度管理、品質管理が重要。

だいふく製造工

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

まんじゅう製造工

まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。