成形 × 推奨スキル: 食品衛生管理
4件の職業が見つかりました。
角麩製造工
小麦たんぱく（麩）を原料に、練り、成形、蒸煮、乾燥、包装などの工程で角麩を製造する職種。
型押工（パン・菓子製造）
金型や成形機を用いてパンや菓子の生地を型に押し当て、特定の形状に成形する製造職。
食パン製造工
食パンの生地調合から発酵、焼成、スライス、包装までを担当する製造職。大量生産の現場で品質と効率を管理しながら、安定した製品を作り出す。
水産ねり物すりつぶし工
魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。