成形 × キャリアパス: 独立開業

19件の職業が見つかりました。

膳木地（ぜんきじ）製造工

膳や料理用の木製トレイ（膳）の素地となる木地を、木取りから成形・研磨まで行う木工技術職。

もち米から大福餅を製造する職人。蒸し、つき、こね、成形、あんこ包餡などの工程を担い、品質の高い大福を提供する。

パンや焼き菓子の原材料選定から発酵・成形・焼成・包装まで一連の製造工程を担う職種。

竹材を蒸し曲げや割り加工で成形し、家具部品や工芸品などの曲面部材を製造する職種。

麦わらや水草などの天然素材を用いて帽子を編み、成形・仕上げまでを手作業で行う職種。

麦わらを素材に帽子の本体部分を手作業で編み上げ、成形・仕上げを行う製造職。

伝統的な日本の落雁を製造する職人で、砂糖や糯米粉を原料とし、練り・成形・乾燥・包装などの工程を行う。

和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。

伝統的な技法で素材を練り合わせ、成形・乾燥・包装し和干菓子を製造する職種。