山菜 × キャリアパス: 独立開業

2件の職業が見つかりました。

ぜんまい採取人

山野に自生するゼンマイを採取し、下処理までを行う職業。

なめこ採取人(天然物)

森林に自生するなめこを識別・採取し、市場や飲食店に供給する職業。気候や環境を読みながら安全・効率的に天然資源を活用する技術と経験が求められる。