3件の職業が見つかりました。
あん製造工は、小豆などの原材料を用いてあんを製造し、品質と衛生を管理する職種です。
和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。
ようかんの原料選別から練り、加熱、成型、包装までの一連工程を担う製造技術者。
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