寿司 × キャリアパス: 店長
3件の職業が見つかりました。
すし調理員(持ち帰り専門店)
持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。
すし店店長(飲食チェーン店以外:自ら調理の仕事に従事するもの)
寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。
にぎりずし職人(飲食店)
寿司ネタの仕込みからシャリの形成、握りまで一貫して行い、お客様に提供する専門職。魚の目利きや包丁さばきなど高度な技術を要する。
3件の職業が見つかりました。
持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。
寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。
寿司ネタの仕込みからシャリの形成、握りまで一貫して行い、お客様に提供する専門職。魚の目利きや包丁さばきなど高度な技術を要する。