3件の職業が見つかりました。
高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。
日本の伝統的食材や調理技法を用い、季節感を大切にした和食を調理・提供する職業。
日本料理において器の選定から食材の盛り付け、装飾までを担当し、料理の美観と食体験を向上させる職種。
← 絞り込みに戻る