天日干し × ワークスタイル: シフト

20件の職業が見つかりました。

あじ干物製造工

鯵を原料に、下処理、塩蔵、乾燥などの工程を経て干物を製造する職種。

製材所などで原木の板目取り加工を行う職業。原木の木目や形状を見極め、最適な切断プランを立て、製材機を操作して板材を製造する。

魚介類を塩漬けや乾燥機、天日干しなどの方法で乾燥させ、保存性の高い乾物製品を製造する職業。

青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。

魚介類を塩漬けや乾燥などの方法で加工し、保存性を高め、商品化する製造職。

かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。

葛根（くずの根）から澱粉を抽出し、製品化する職種。

海水や塩湖の塩水を蒸発や濃縮、結晶化し、食用や産業用の塩を製造する専門職。

さばの身を加工し、乾燥・燻煙・熟成を経て削り節を製造する職種。

魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。