大麦 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
2件の職業が見つかりました。
押麦製造工
大麦を蒸してローラーで押し潰し、乾燥・調整して押麦を製造する職業。原料の受入から品質管理、機械操作、衛生管理まで一連の工程を担当する。
発芽工(ビール製造)
ビール製造において大麦を浸漬・発芽させ、キルンで乾燥・焙焼して麦芽を製造する専門職。
2件の職業が見つかりました。
大麦を蒸してローラーで押し潰し、乾燥・調整して押麦を製造する職業。原料の受入から品質管理、機械操作、衛生管理まで一連の工程を担当する。
ビール製造において大麦を浸漬・発芽させ、キルンで乾燥・焙焼して麦芽を製造する専門職。