塩蔵 × 必須スキル
該当する職業は13件です。
衛生管理 (7)
品質検査 (3)
塩蔵技術 (3)
衛生管理（HACCP） (3)
包装作業 (2)
温度管理 (2)
温湿度管理 (2)
製造ライン作業 (2)
スモーク技術 (1)
乾燥技術 (1)
包丁・スライサー操作 (1)
包装機械操作 (1)
原料下処理 (1)
原料下処理技術 (1)
原料選別・下処理技術 (1)
原材料の選別検品 (1)
原皮の品質判定 (1)
品質管理（温度管理） (1)
塩漬け加工 (1)
塩漬け管理 (1)
塩蔵乾燥技術 (1)
手工具による加工技術 (1)
機械操作 (1)
水産加工機械の操作 (1)
温度湿度管理 (1)
燻煙機械操作 (1)
燻煙設備操作管理 (1)
発酵プロセス管理 (1)
衛生管理手順 (1)
衛生管理知識（HACCP） (1)