4件の職業が見つかりました。
魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。
魚を下処理し、塩漬けや天日干しなどの乾燥加工を行い、干物を製造する職業。
鮮魚の洗浄から塩漬け、乾燥、選別、包装まで、干うるめ（丸干し魚）の製造工程を担う職種。
にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。
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