3件の職業が見つかりました。
魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。
山菜の選別・洗浄・カット・下処理を行い、塩漬けや乾燥などの加工を通じて出荷可能な製品に仕上げる職業。
野菜を原料に、塩漬けや酢漬け、ぬか漬けなど多様な手法で漬物を製造・加工する職業。
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