塩漬け × 推奨スキル: フォークリフト運転技能講習

魚介干物製造工

魚介類を洗浄・切り付け、塩漬けや調味、乾燥などの工程を通じて、保存性の高い干物を製造する職業。衛生管理や品質管理が重視される。