3件の職業が見つかりました。
イカを原料に、選別・処理・塩漬け・乾燥などの工程を経てするめを製造する職種。
千枚漬の原材料の選定から下処理、漬け込み、熟成、包装まで一連の製造工程を担う職種。
ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。
← 絞り込みに戻る