塩漬け × キャリアパス: リーダー
42件の職業が見つかりました。
漬け物加工工
野菜などを原料に塩漬けや酢漬けなどの漬け物を製造・加工する職種。原料選別から漬け込み、発酵管理、包装までを担う。
漬物菓子製造工
漬物や果実を塩漬けや甘酢漬けなどで加工し、菓子として製造・包装する製造職。
練雲丹(うに)製造工
ウニの実を下処理し、撹拌・練り加工して味付け・成形・包装までを行う製造作業を担当する職種。
ハム製造工
原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。
ハム・ベーコン・ソーセージ製造工
ハムやベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品を製造する職業。
ベーコン製造工(魚肉を除く)
豚肉等を塩漬け・燻製・熟成などの工程でベーコンに加工する技術職。
棒だら製造工
棒鱈(乾燥タラ)の下処理から塩漬け、乾燥、検品、包装までを一貫して行う製造職。
干いわし製造工
イワシを洗浄・塩漬けし、天日干しや機械乾燥で干しいわしを製造する職種。
干うるめ製造工
鮮魚の洗浄から塩漬け、乾燥、選別、包装まで、干うるめ(丸干し魚)の製造工程を担う職種。
干数の子製造工
数の子を原料に、塩漬け、乾燥、成形、包装などの加工工程を行い、干し数の子を製造する作業者。