日本仕事事情の大図鑑
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衛生管理(HACCP)
塩分濃度 × 推奨スキル: 衛生管理(HACCP)
1件の職業が見つかりました。
諸味製造工(醤油製造)
大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。
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