品質管理 × ワークスタイル: シフト

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水産調理工（レトルト食品製造）

水産原料を用いたレトルト食品の調理・殺菌・包装工程を担う製造職。衛生管理と品質維持が重要。

魚介類を加工し、塩辛や珍味などの水産珍味を製造する職業。

魚肉練り製品（すり身等）の原料となる魚肉や添加物を手作業や機械で選別・検査し、品質基準を満たす原料を供給する作業を行う職種。

漁協施設で水揚げされた魚介類を規格や品質ごとに選別し、検品・箱詰めを行う職種。

漁獲または一次加工された魚介類を目視や専用機械で等級やサイズ、品質に基づいて選別・仕分けする職種。

水道管に使用される鋼管を製造する金属加工職。圧延装置を操作し、切断や仕上げ、品質検査を行う。

工場などで原料の調合から加熱、殺菌、包装までのスープ製造工程を担当する職種。

抄紙機を操作し、パルプや添加剤を用いて図画用紙を製造する職業。

採掘現場で振動式スクリーンなどの機械を操作し、採取した砂利を粒度や品質ごとに選別・分別する作業を行う職種。

飲食チェーン店の寿司店舗において、調理業務と店舗運営の統括を行う職種。