品質管理 × 必須スキル: 食品衛生知識
4件の職業が見つかりました。
煎子製造工
小魚を煎って乾燥させ、煎子などの水産乾燥食品を製造する作業を行う職種。
おにぎり作り人（飲食店を除く）
工場やセントラルキッチンなどで米飯の炊飯から成形、具材の充填、包装、ラベル貼付まで一連の製造工程を担う職業。
ビスケット成形工
ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。
ボイル工（魚肉ハム・ソーセージ製造）
魚肉ハムやソーセージの加熱処理（ボイル）を含む製造工程を担当する職種。原料下処理から充填・成形、ボイル、冷却、検品、包装までを行い、衛生管理と品質維持が求められる。