含水比試験 × 分類詳細: 製品検査工（食料品等）

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原料乳検査工

原料乳検査工は、牛乳などの原料乳の微生物検査や成分分析を行い、製造工程に供給する乳の品質と安全性を確認する専門職です。

食品製造に使用される原料の品質・安全性を化学的・物理的・微生物学的手法で検査・分析し、規格適合性を判定する専門職。

穀物（米・麦など）の品質を検査し、規格適合を判定する職種。

製粉工程で採取した小麦粉の品質を検査・分析し、規格や安全基準を満たすことを確認する専門職。

たばこ原料の成分や品質を調査・分析し、製造工程に適した原料品質を保証する技術職。

動植物由来の油脂製品について、化学的手法や官能検査を用いて品質指標を分析・評価し、規格適合性を確認する技術職。

製茶工場などで緑茶の品質を官能検査や成分分析により評価する職種。