原料選別 × 必須スキル

手作業選別 (1) 機械メンテナンス (1) 機械清掃保全 (1) 混練機操作 (1) 温度管理 (1) 温湿度管理 (1) 発酵プロセス管理 (1) 発酵技術 (1) 粒度測定 (1) 精製装置操作 (1) 糖度計測 (1) 蒸し・加熱処理 (1) 衛生管理基礎知識 (1) 製粉機の操作・調整 (1) 製造機械操作 (1) 製造記録記入 (1) 計量 (1) 記録管理 (1) 設備操作 (1) 食品衛生管理知識 (1) 食肉加工機械操作 (1)