原料選別 × 推奨スキル: HACCP知識

3件の職業が見つかりました。

魚醤油製造工

魚醤油製造工は、魚の原料を塩漬けし発酵・熟成させて魚醤油を生産する製造職。

煮干いわし製造工

いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。

はぶ茶製造工

はぶ茶の製造工程を担い、原料の選別から焙煎、粉砕、ブレンド、包装までを行う職種。