包装 × 必須スキル

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鉄板調理 (1) 錠剤製造装置操作 (1) 食品加工知識 (1) 食品化学・微生物学 (1) 食品安全基準の理解 (1) 食品衛生 (1) 食品衛生の基礎知識 (1) 食品衛生基準 (1) 食品衛生管理知識 (1) 食品衛生管理(HACCP) (1) 食品製造工程管理 (1) 食材の下処理 (1) 食材下処理 (1) 食材計量 (1) 食肉の部位識別 (1) 食肉トリミング技術 (1) 食肉加工機械操作 (1) 食肉解体技術 (1) 飴炊き工程 (1) 餅生地とあんこの調整混合 (1) 餅製造 (1) 高温炉の操作監視 (1) 魚の下処理 (1) 魚の選別・洗浄 (1) 魚介類の下処理技術 (1) 魚病管理 (1) 魚肉選別・前処理 (1) 鮭の下処理 (1) 鶏肉解体技術 (1) 麺生地調製機操作 (1)