包丁操作 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)

3件の職業が見つかりました。

枝とり工(鶏加工)

鶏の枝肉を各部位(もも・むね・手羽など)に正確に分割し、食肉として出荷できる形に加工する製造ライン作業員。

手打ちそば製造工

そば粉と水を配合し、練り・延し・切りの工程を手作業で行い、手打ちそばを製造する技術職。

フィレ作業員

魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身(フィレ)に加工する職種です。