包丁操作 × キャリアパス: 独立開業
5件の職業が見つかりました。
板前
日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。
すし職人（見習）
寿司店などで魚介類の下処理やシャリの準備、簡単な握り等を学びながら調理技術を習得する職業見習い。
中華料理調理人（見習）
中華料理店で先輩の指導の下、調理補助や仕込み、盛り付けなどを行いながら中華料理の基本技術を学ぶ職種。
中華料理人
中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。
手打ちそば製造工
そば粉と水を配合し、練り・延し・切りの工程を手作業で行い、手打ちそばを製造する技術職。