加熱 × 必須スキル: 衛生管理

10件の職業が見つかりました。

板こんにゃく製造工

こんにゃく原料を調合し、板状のこんにゃくを製造する職業。原料の調合から成形、加熱、冷却、包装までを担当する。

サトウキビや甜菜から抽出した原液を加熱・濃縮・ろ過し、高濃度の液糖を製造する工場作業者。

こんにゃくを原料に白滝（糸こんにゃく）を製造する職種。材料の調合から成形、茹で、冷却、包装、品質検査までの一連工程を担う。

魚肉をすりつぶし、混合や加熱、成形、冷却などの工程を経てすり身製品を製造する職業。

砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

原料の配合から混合、加熱、成型、冷却、包装まで一連のチューインガム製造工程を担う職種。

豆きんとんを製造し、品質管理・衛生管理を行う職業。

大豆を原料ににがりで凝固させた豆腐を加熱・プレスし、風味と食感を引き出す焼豆腐を大量生産する職業。

砂糖原料を加熱・溶解し、糖液を製造・供給する職種。温度管理や機械操作、品質管理を通じて安定的な生産を支える。