加熱殺菌 × 必須スキル: 衛生管理
25件の職業が見つかりました。
魚解体工（缶詰製造）
缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。
果実皮剥（かわむき）工（缶詰製造）
缶詰製造ラインで、果実の皮を手作業や機械を用いて剥き、品質基準に合った果実を供給する職種。
果実調理工（びん詰製造）
果実を加工し、ジャムやシロップ漬けなどの瓶詰製品を製造する職種。
果実調理工（レトルト食品製造）
果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。
牛乳冷却工（練乳製造）
原乳を冷却・濃縮し、練乳を製造する作業を行う職種。
魚肉ソーセージ製造工
魚肉すり身に調味料を加え、成形・加熱・包装などの工程で魚肉ソーセージを製造する職業。
グリンピース水煮缶詰製造工
工場で生鮮グリンピースの下処理から缶詰充填、加熱殺菌、包装までの一連の製造工程を担当する職種。
さば缶詰製造工
さばを原料に缶詰製品を製造する工場作業員。
水産缶詰製造工
魚介類を原料とし、缶詰製造ラインで洗浄、加熱、充填、密封、殺菌、検査、包装までを行う職種。
水産調理工（びん詰製造）
魚介類を下処理・調理し、充填・殺菌・包装などの工程を通じて瓶詰製品を製造する職種。