加熱殺菌 × 必須スキル: 衛生管理・清掃
4件の職業が見つかりました。
ケチャップ製造工
トマトなどの原材料からトマトケチャップを製造し、調合・加熱・殺菌・充填・包装など一連の工程を担当する職種。
なめ茸瓶詰製造工
えのき茸を調理し、瓶詰めから加熱殺菌、包装までの製造ラインを運転・管理する職種。
ハヤシビーフ缶詰製造工
ハヤシビーフ缶詰の原料調合から充填・密封、加熱殺菌、検査、包装まで一貫して担当する製造職。
湯通し工（缶詰製造）
缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。