加熱殺菌 × 必須スキル: 温度管理
5件の職業が見つかりました。
攪拌工（バター製造）
生乳から分離したクリームを攪拌機で混練し、乳脂肪を凝集させてバターを製造する職業。温度管理や品質検査、機械の操作・洗浄を含む工程全般を担当する。
牛乳冷却工（練乳製造）
原乳を冷却・濃縮し、練乳を製造する作業を行う職種。
さけ缶詰製造工
さけを原料とし、缶詰製造ラインでの洗浄・切断・充填・加熱殺菌・密封・包装などを行い、品質基準に沿った缶詰製品を安定供給する職種。
平貝貝柱缶詰製造工
平貝の貝柱を選別し、缶詰加工を行う製造職。
練雲丹（うに）製造工
ウニの実を下処理し、撹拌・練り加工して味付け・成形・包装までを行う製造作業を担当する職種。