加熱殺菌 × 推奨スキル: HACCP

2件の職業が見つかりました。

ジュース製造工

ジュースの製造工程において、原材料の調合・加熱殺菌・充填・包装などの機械操作と品質管理を行う職種。

ソーセージ製造工(魚肉を除く)

豚肉や牛肉などの食肉を原料にソーセージやウインナーなどを製造する職種。調味・充填・加熱・スモーク・包装といった工程を担い、衛生管理や品質管理を徹底する。