加熱殺菌 × 推奨スキル: HACCP基礎知識

5件の職業が見つかりました。

魚肉ソーセージ製造工

魚肉すり身に調味料を加え、成形・加熱・包装などの工程で魚肉ソーセージを製造する職業。

ゼラチンや寒天などを原料に、加熱・調合・冷却工程を経てゼリーデザートを製造し、品質検査から包装までを行う工場作業者。

惣菜の原材料の下処理から調理、味付け、加熱殺菌、成型、包装、検品まで、一連の製造工程を担う職業。大量生産ラインでの作業や手作業を組み合わせ、衛生管理と品質の維持が求められる。

豚肉を原料に缶詰の充填、密封、加熱殺菌、検査、梱包までの一連の製造工程を担当する工場作業者。

加熱された米飯を包装トレイに充填し、シールやラベル貼りなどの工程を通じて製品化する製造職。衛生管理と品質管理を徹底し、生産ラインを効率よく運営する。