加熱殺菌 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
57件の職業が見つかりました。
保存食品製造工
保存食品や冷凍加工食品の製造工程において、原材料の投入から殺菌、乾燥、包装までを担当し、製品の品質と安全性を確保する職種。
巻締工（缶詰製造）
缶詰製造ラインにおいて、缶の胴と蓋を密封する巻締作業を担う製造職。
ミートソース缶詰製造工
トマトや挽肉などを原料にしたミートソース入りの缶詰を製造する職業。
みかん缶詰製造工
みかんを原料に、洗浄から皮むき、シロップ煮、缶詰の充填、加熱殺菌、包装までの一連の製造工程を機械操作で行う製造オペレーター。
密封工（びん詰製造）
瓶詰め食品の充填・密封・殺菌などの工程を担当する製造職。
野菜調理工（缶詰製造）
野菜を原料に缶詰製造ラインで洗浄、切断、充填、密封、加熱殺菌などの加工処理を行う職種。
湯通し工（缶詰製造）
缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。