加熱殺菌 × キャリアパス: 缶詰製造工

3件の職業が見つかりました。

魚解体工(缶詰製造)

缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。

巻締工(缶詰製造)

缶詰製造ラインにおいて、缶の胴と蓋を密封する巻締作業を担う製造職。

湯通し工(缶詰製造)

缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理(湯通し)し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。