加熱抽出 × ワークスタイル: シフト

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グルー（にかわ）製造工

動物由来原料から膠（にかわ）を抽出・精製し、乾燥・成形して製品化する製造技術職。

果実や原料から糖分を取り出し、シロップやエキスとして製造する職種。

動物の骨や皮から抽出したコラーゲンを原料とし、加熱抽出や濾過、乾燥などの加工を通じて動物性接着剤（膠）を製造する職種。伝統工芸や修復用途向けに高い品質保持が求められる。