加圧殺菌 × キャリアパス: 製造オペレーター

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缶詰食品製造工

缶詰食品製造工は、野菜・果実・魚介類などの原料を缶に充填し、密封・加圧殺菌などの工程を通じて缶詰を製造する職種です。衛生管理や品質管理を徹底し、製造ラインの操作や機械のメンテナンスを行います。

缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。

家畜の肉を原料とした缶詰食品を製造する工場作業者。