刺身 × 推奨スキル

コスト管理 (2) メニュー開発 (2) 在庫管理 (2) 季節食材の知識 (2) 盛り付け (2) HACCP知識 (1) キッチンマネジメント (1) コミュニケーションスキル (1) フォークリフト運転技能 (1) メニュー企画開発 (1) ライン作業 (1) レシピ提案 (1) 仕入先交渉 (1) 商品陳列 (1) 外国語 (1) 外国語スキル（英会話） (1) 季節知識 (1) 接客サービス (1) 接客販売 (1) 接客販売スキル (1) 献立作成 (1) 英語（日常会話） (1) 酒類知識 (1) 食文化史 (1) 魚類知識 (1)