刃付け × 性格: 忍耐力がある

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鋏（はさみ）製造工

鋏（はさみ）の製造に特化した金属加工技術者。素材の選定から鍛造、熱処理、刃付け、研磨、組み立て、調整、検査までを一貫して行う職種。

包丁研磨工は、研磨砥石や研磨機械、手作業により包丁の切れ味を復元し、美しく仕上げる専門職です。

鋼材を鍛造し、熱処理、研磨を経て包丁を製造する職人。伝統技術と現代技術を融合させ高品質な刃物を生み出す。

刃物製造において、水を用いた研磨機械や砥石を操作し、包丁やナイフなど金属製刃物の切れ味や表面を仕上げる職種。

鋼線などの原材料を機械操作により成形し、有刺鉄線（バーブドワイヤ）を製造する作業者。刃の付け間隔調整やコーティング、巻取りまでの一連工程を担当する。