出汁 × 必須スキル: そば打ち技術

2件の職業が見つかりました。

そば屋店主

そば屋店主は、手打ちそばの製造・調理から接客、店舗運営全般を担う職業です。

そば料理人

そば粉を練り、延ばし、切り、茹でて美味しいそばを提供する日本料理の専門職。

← 絞り込みに戻る