出汁 × 性格: 協調性がある
9件の職業が見つかりました。
うどん料理人
小麦粉を主原料とするうどん麺の仕込みから仕上げまでを担当し、茹で・盛り付け・だしの調整を行う職業。
京料理調理人
京都の伝統的な食材と技法を用い、季節感と美的要素を重視した和食を調理する専門職。
こんぶ加工工
昆布を原料にして洗浄、切断、乾燥、包装などの加工を行い、製品として出荷する職種。
そば料理人
そば粉を練り、延ばし、切り、茹でて美味しいそばを提供する日本料理の専門職。
煮方（飲食店）
和食店において煮物や煮込み料理の調理を専門に担当し、出汁の取り方や火加減、味の調整を行う職種。
煮方（調理場）
日本料理店の厨房で煮物を専門に担当し、出汁の管理から火加減調整・味付けまで行う調理職。
日本料理調理人
日本の伝統的食材や調理技法を用い、季節感を大切にした和食を調理・提供する職業。
日本料理調理人（見習）
日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。
和食調理人
日本の伝統的な食材や技法を用い、出汁や包丁さばき、盛り付けにこだわった和食を調理する専門職。