凝固 × 性格: 体力がある

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おきゅうと製造工

おきゅうと製造工は、海藻を原料にした伝統的な凝固食品「おきゅうと」の製造を行う職種である。原料処理から凝固、成形、包装まで一連の工程を担当し、品質管理や衛生管理が求められる。

鉄鋼や非鉄金属を高温で溶解し、砂型や金型に溶湯を注入して製品を成形・製造する製造技術職。設備の運転管理、品質検査、仕上げ作業など一連の工程を担う。

大豆を原料に豆腐製品を大量生産する職種で、浸漬から凝固、成形、包装までの一連工程を担当する。

大豆を原料に豆乳調製から凝固、成形、包装までの各工程を行う設備を操作・監視し、製品の品質と生産効率を維持する職種。