冷却 × 必須スキル

金属熱処理知識 (1) 金属組成調整 (1) 鋳型取り扱い (1) 鋳造条件設定 (1) 電気炉操作 (1) 食品衛生管理 (1) 食肉の部位識別 (1) 食肉解体技術 (1) 骨格構造の知識 (1) 高圧ガス設備運転 (1) 魚介類の下処理技術 (1) 魚体検品・品質管理 (1) 鮮魚処理技術 (1)