冷却 × 推奨スキル: HACCP
5件の職業が見つかりました。
温麺製造工
温麺製造工は、麺類（主にうどん等）を温麺として製造する職人で、小麦粉の配合から練り、成形、茹で、冷却など各工程を担当し、衛生管理や品質検査を行う。
葛切製造工
葛粉を原料として加熱・冷却・切断・包装の各工程を経て葛切を製造する食品製造職。
食用油脂製品製造設備オペレーター
食用油脂製品の製造プラント設備を操作・監視し、製造工程の品質と効率を維持する職種。
低温食品製造工
冷蔵・冷凍の環境下で保存食品や加工食品の製造工程を担当し、温度管理や品質検査を行う職種。
ヌガー製造工
砂糖やハチミツなどを加熱・練り合わせてヌガーを製造する職種。