保存食 × 性格: 責任感が強い

6件の職業が見つかりました。

かつお佃煮製造工

かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。

漁船で乗組員の食事を計画・調理・提供し、食材の管理や衛生を担当する職業。

漁労船司ちゅう員は漁船の乗組員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供するため、限られた環境下で食材の下ごしらえから調理、保管、衛生管理までを行う専門職です。

魚介類を塩蔵・乾燥・発酵などの加工工程を経て雑節を製造する専門技術職。

野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。

食品工場などで冷凍機械を操作し、一定温度で食品を保存・加工する専門職。