伝統技法 × ワークスタイル: 季節変動
2件の職業が見つかりました。
柿葺（こけらぶき）師
伝統的な木製の板材（こけら板）を重ねて住宅や寺院などの屋根を葺き、耐久性と美観を両立させる職人技を発揮する技術職。
沢庵漬工
大根を塩やぬか、調味料で漬け込み、乾燥・成熟させて沢庵漬を製造する職人。
2件の職業が見つかりました。
伝統的な木製の板材（こけら板）を重ねて住宅や寺院などの屋根を葺き、耐久性と美観を両立させる職人技を発揮する技術職。
大根を塩やぬか、調味料で漬け込み、乾燥・成熟させて沢庵漬を製造する職人。