乾燥 × キャリアパス: 製茶工

6件の職業が見つかりました。

揉捻(じゅうねん)工(緑茶)

緑茶の製造工程において、蒸し終えた茶葉を揉捻機などで圧搾・転がし、細胞を破壊して香気を引き出しつつ茶葉の形を整える専門職。

製茶技術者(開発技術者を除く)

茶葉の加工・製造工程全般を担い、品質管理や製茶技術を用いて茶製品を生産する専門職。

製茶工

茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。

製茶補助工

製茶補助工は製茶工程において、茶葉の選別や製茶機械の操作、品質管理などの補助作業を担う職種。

はま茶製造工

茶葉を加工処理し、はま茶の製造工程全般を行う職種。

焙じ茶(ほうじちゃ)製造工

茶葉を加熱して焙じ茶を製造し、品質管理や設備操作・衛生管理を行う職種。