串打ち × 必須スキル

串打ち (2) うなぎの調理処理 (1) ベーキング機器操作 (1) 温湿度管理 (1) 焼成管理 (1) 衛生管理 (1) 食品衛生の基礎知識 (1) 魚の下処理技術 (1)