下処理 × 性格: 几帳面である

18件の職業が見つかりました。

調理員（セントラルキッチン）

セントラルキッチンの調理場で、給食や外食チェーン向けに大量の食事を効率的に調理・提供する職種。

日本料理店の厨房で煮物を専門に担当し、出汁の管理から火加減調整・味付けまで行う調理職。

いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。

日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。

北京料理調理人は、北京を中心に発展した中国料理の技法やレシピを用いて、食材の下処理から調理、盛り付けまでを担当する専門職です。

藺草（いぐさ）を原料に、手作業でほうきを製造する職人。選別・下処理から編み込み、柄付け、仕上げまで一貫して担う。

樹木の樹皮を原料として、剥皮・下処理・裁断・成形・防腐処理などの加工を行い、工芸品や建築素材の素材を製造する職種。

えびを下処理し、塩漬けや乾燥工程を経て身欠きえびを製造する職種。