上新粉 × 必須スキル

衛生管理 (2) あんこ包餡 (1) もち米の浸漬蒸し (1) 原料計量 (1) 品質検査 (1) 品質管理 (1) 安全管理 (1) 成形仕上げ技術 (1) 機械操作 (1) 温湿度管理 (1) 蒸し機操作 (1) 衛生管理（GMP、HACCP） (1) 製造機械操作 (1) 製造装置の基本操作 (1) 製餅機械操作 (1) 計量 (1)