バター × 推奨スキル: HACCP知識

2件の職業が見つかりました。

エージング工(バター製造)

バターの熟成(エージング)工程を担当し、温度や湿度などの条件を管理して風味や品質を安定させる職種。

攪拌工(バター製造)

生乳から分離したクリームを攪拌機で混練し、乳脂肪を凝集させてバターを製造する職業。温度管理や品質検査、機械の操作・洗浄を含む工程全般を担当する。