ケーシング × 推奨スキル: 機械保守メンテナンス

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スタファー工(ハム・ソーセージ製造)

ハムやソーセージの製造工程において、原料肉の調合・ミンチ加工からスタッファー機を用いたケーシングへの充填作業までを担い、機械操作および品質・衛生管理を行う職種。